L’eau douce à Zurich

L’eau dite « Züriwasser » provient à environ 70 % du lac de Zurich, 15 % des sources et 15 % restantes des nappes phréatiques. L’approvisionnement de Zurich dessert ainsi non seulement la ville, mais également 67 communes environnantes avec de l’eau potable de qualité.

La douceur de l’eau de Zurich la rend particulièrement agréable au goût pour de nombreux habitants.

La dureté de l’eau à Zurich est de 14–19 °fH (7–10 °dH). Le seuil pour l’eau douce est de 8,4 °dH ou 15 °fH – ce qui signifie que l’eau de Zurich est douce à moyennement dure.

Ces valeurs indiquent la quantité d’ions calcium et magnésium – les métaux alcalino-terreux – dissous dans l’eau. Plus ces ions sont présents, plus l’eau est dure. Ces minéraux forment le « calcaire » dans la vie courante.

Qualité d’exception du fournisseur

La qualité de l’eau potable de Zurich est excellente. Environ 5 000 analyses microbiologiques et chimiques sont réalisées chaque année. Ces contrôles respectent les normes les plus strictes en Suisse pour les denrées alimentaires. L’eau est jugée sans risque jusqu’au raccordement domestique et est traitée avec soin dans des installations modernes.

Taux de nitrate : bien en dessous de la limite

Les analyses chimiques révèlent une concentration moyenne de nitrate de 10 mg/L – la limite légale est de 40 mg/L. Un taux élevé de nitrate indique une agriculture intensive, mais Zurich en est largement épargnée.

Züriwasser : économique et peu calcaire

Par rapport à l’eau minérale en bouteille, l’eau du robinet de Zurich est jusqu’à 1 000 fois moins chère – et plus respectueuse de l’environnement. Sa faible teneur en calcaire réduit la consommation de détergent et prolonge la durée de vie des appareils ménagers. Boire l’eau du robinet préserve à la fois les ressources et votre porte-monnaie.

Pourquoi une analyse reste utile

Malgré des contrôles rigoureux, des pollutions peuvent survenir dans les installations intérieures : anciennes canalisations, métaux lourds ou germes. À partir du raccordement, la responsabilité incombe au propriétaire. Une analyse professionnelle apporte des certitudes.

Informations complémentaires :
Ville de Zurich : Approvisionnement en eau