Acqua potabile in Svizzera

L'acqua potabile disponibile in Svizzera soddisfa standard di qualità estremamente elevati. L'80% dell'acqua proviene da fonti sotterranee, il restante 20% dai laghi. Grazie alle zone di protezione delle falde acquifere, quasi due terzi dell’acqua del rubinetto svizzera può essere distribuita senza bisogno di trattamento. In Svizzera si può bere l'acqua del rubinetto senza alcuna preoccupazione. Anche l’impatto ecologico è migliore rispetto all’acqua minerale in bottiglia.

Video didattici interessanti della SRF possono essere trovati qui.

Sapevate che l’acqua potabile in Svizzera è l’alimento più controllato?

La qualità dell’acqua svizzera è regolarmente testata e soddisfa i più alti standard in termini di igiene e sicurezza. L’organizzazione sanitaria ambientale OMS obbliga la Svizzera a pubblicare tutti i dati sull’acqua potabile ogni tre anni. I rapporti sono redatti dall’USAV e dall’UFAM.

Questi due uffici collaborano strettamente con le autorità cantonali e informano la popolazione tramite il rapporto «Attuazione del Protocollo acqua e salute in Svizzera», che fornisce anche una panoramica dei progetti nel settore idrico e delle acque reflue.

Ordinanza sull’acqua potabile in Svizzera

Essa è ancorata nell’ordinanza federale sull’acqua potabile. La qualità dell’acqua in Svizzera è tra le più elevate al mondo. Sono definiti standard e valori limite da rispettare per garantire la qualità anche in futuro.

L’acqua potabile deve rispettare limiti microbiologici precisi. Anche i parametri fisici e chimici e le tolleranze per sostanze contenute o estranee sono regolati. Le contaminazioni si trovano spesso nel sistema di tubature domestico.

Bere acqua in Svizzera – il dissetante ideale

L’acqua del rubinetto deve essere trattata in modo il più naturale possibile, con il minimo intervento sulla sua composizione.

L’acqua potabile è composta da acqua sorgiva, acqua sotterranea e acqua di lago

L’acqua sorgiva è tipica delle Alpi e del Giura, dove attraversa diversi processi naturali di purificazione. Filtra attraverso gli strati del suolo, si depura e si arricchisce di minerali come carbonato di calcio e magnesio. L’acqua sotterranea penetra in profondità e influisce sul sapore. L’acqua di lago è molto morbida, viene raccolta in bacini e necessita di trattamenti a più stadi a causa dell’influenza urbana.

Acqua del rubinetto svizzera – preziosa come l’acqua minerale

A seconda della composizione tra sorgente, falda e lago, l’acqua del rubinetto contiene più o meno minerali. Solo circa la metà delle acque minerali in commercio contiene più minerali. Poiché il corpo umano può assorbirne solo una certa quantità, l’acqua altamente mineralizzata spesso non porta vantaggi reali.

★ In media, un litro di acqua del rubinetto in Svizzera costa 0,2 centesimi – imbattibile per rapporto qualità-prezzo rispetto all’acqua in bottiglia.