Pesticidi nell'acqua potabile - Vale la pena fare analisi private in Svizzera?

Nel 2020, in Svizzera si sono svolti due referendum per limitare l'uso di pesticidi sintetici. Queste iniziative si trovano anche sul sito ufficiale della Confederazione Svizzera. Tuttavia, entrambe sono state respinte dalla maggioranza del Consiglio centrale, ritenendole eccessive. Ma quanto è reale la minaccia dei pesticidi nell'acqua potabile in Svizzera?

Quali pesticidi sono frequentemente trovati nell'acqua potabile?

Mentre la vendita di glifosato, ad esempio, è stata vietata in Austria già nel 2019, questa sostanza è ancora regolarmente utilizzata in Svizzera. Il glifosato è un prodotto fitosanitario che impedisce la crescita delle piante bloccando un enzima. Poiché gli esseri umani non hanno questo enzima, sembra a prima vista innocuo. Tuttavia, diversi studi suggeriscono che il glifosato potrebbe essere cancerogeno per gli esseri umani e gli animali. Uno studio opposto, finanziato segretamente da Monsanto, leader nel settore dei pesticidi, si è rivelato non affidabile.

Dopo questo scandalo, lo studio è stato eliminato, ma le informazioni errate continuano a circolare. Altri pesticidi trovati nell'acqua potabile svizzera includono il cloridazone, un erbicida per barbabietole frequentemente rilevato nei test, così come il clorotalonil e l'atrazina, la cui concentrazione è in diminuzione dal suo divieto nel 2007. Gli erbicidi sono destinati a combattere le erbacce, mentre i fungicidi combattono le infezioni fungine. Tutti questi pesticidi sono di origine sintetica e possono essere nocivi a dosi elevate.

Ma i limiti regolamentari dell'Ufficio federale per la sicurezza alimentare (UFSA) non ci proteggono?

Il limite legale per le sostanze attive dei pesticidi e i loro metaboliti nell'acqua potabile e nelle acque sotterranee è di 0,1 microgrammi. Se questi limiti vengono superati, come a Kappelen, nel cantone di Berna, dove sono stati moltiplicati per 22, succede poco. Nuove tubature e una riduzione progressiva dell'uso di queste sostanze sono previste come soluzioni. Un altro problema è la lentezza dei cambiamenti. Fino agli anni '80, infatti, in Svizzera e in Europa venivano utilizzati pesticidi contenenti piombo, che possono ancora essere rilevati nell'acqua potabile. Sebbene il limite per il piombo sia recentemente passato da 0,1 microgrammi a 0,05 microgrammi, questa misura entrerà effettivamente in vigore solo tra 15 anni, nonostante siano già state superate quantità critiche.

Come arrivano i pesticidi e i fertilizzanti nell'acqua potabile?

Nonostante un uso regolamentato, i pesticidi e i fertilizzanti possono finire nelle acque sotterranee. Attraverso il suolo e i fiumi, queste sostanze raggiungono le falde acquifere e, da lì, i nostri rubinetti. Le persone interessate spesso non sanno che la loro acqua potabile è contaminata, poiché queste sostanze sono spesso inodori e insapori.

Solo un'analisi privata dell'acqua può fornire certezza, fornendo valori chiari sulla qualità della propria acqua.

Non è possibile fare a meno dei prodotti chimici?

In passato, le erbacce venivano combattute meccanicamente, arando i campi. Ma questo metodo è sempre meno utilizzato, poiché ci sono sempre meno agricoltori per superfici sempre più grandi. Inoltre, il Consiglio federale svizzero continua a sostenere finanziariamente gli agricoltori che utilizzano pesticidi e fertilizzanti sintetici.

Vale la pena fare test e controlli privati?

Analisi e controlli regolari dell'acqua sono fondamentali per garantire un'acqua potabile di qualità.

Tuttavia, è evidente che questi controlli e limiti vengono modificati molto lentamente. Finché verranno utilizzati studi non affidabili, come quello di Michael Schmitz, ex professore all'Università di Giessen e finanziato segretamente da Monsanto, non potremo essere sicuri che tutti i controlli e le leggi siano veramente affidabili.

Per questo motivo, ulteriori studi indipendenti rappresentano un buon complemento, e le analisi private dell'acqua sono una garanzia preziosa per la qualità della propria acqua.

Fonti: